CENONE DI CAPODANNO 2010

Marco e Pina Carli

con amore e gratitudine augurano

 un 2010 pieno di Pace, Libertà, Prosperità,Leggerezza...e Silenzio

              Il menù di gala

 Prosecco Bellenda 

I bocconcini di baccalà fritto con “papaccelle” e scarole

Il crudo di pesce: tonno,vongole giganti, orata di mare,  gamberi bianchi e calamaretti

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La pasta mischiata di Gragnano alla bisque di aragosta, molluschi e crostacei

Risotto al tartufo nero di Avellino

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Gamberoni e scampi sfumati al brandyBuoquet di verdure

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Il soufflè di panettone Piccola pasticceria 

Dopo la mezzanotte lenticchie e zampone

Abbinamento Vino:

Fiano Cantine La Mura

         MUSICA LIVE

€ 100,00 p.p.